ценность и функциональность специфического белка. Как принято в биохимии и нутрициологии, белок функционирует как источник аминокислот, которые играют роль ключевого компонента, определяющего ценность и функциональность специфического белка. В контексте современной практики составления рационов, важность положено уже не на общем показателе сырого протеина, а на гарантированном уровне каждой аминокислоты в рационе. Такой подход позволяет оптимизировать выбор источника белка для конкретного вида животного с целью обеспечения адекватного количества аминокислот при меньшем содержании сырого протеина.

Изделия, произведенные с использованием нашей технологии, отличаются тем, что исходное сырье подвергается обработке в условиях, аналогичных биохимическим процессам, происходящим в микрофлоре верхних отделов пищевода. Это означает, что первый этап пищеварительного процесса, заключающийся в "подготовке корма к перевариванию", начинается вне пищевода. Следовательно, переваривание такого корма уже в пищеводе животных, птицы и рыбы происходит с высокой эффективностью биологических процессов и переваримости корма, а также сокращенным потреблением ферментативной активности и энергетических ресурсов организма на всем этапе пищеварения.

Такой подход оптимизирует процесс переваривания пищи, позволяя организмам более эффективно использовать белки и аминокислоты, содержащиеся в кормах, и снижать энергетические затраты на этот процесс. Таким образом, это улучшает питательную ценность корма и здоровье животного, улучшая его продуктивность и общее состояние здоровья.