пищеварительной системы животных. Процесс экструдирования включает в себя подогрев и давление, которые изменяют структуру белка, делая его более легким для усвоения. Экструдирование также может помочь уменьшить или устранить антипитательные факторы, присутствующие в подсолнечном жмыхе, такие как волокна, фенильпропаноиды, фитаты и танины, улучшая тем самым его питательную ценность.

Важно отметить, что, хотя концентрат подсолнечного кормового белка является хорошим источником протеина, он также должен быть сбалансирован с другими источниками питательных веществ в рационе животных, так как его аминокислотный профиль может быть не совсем идеальным для некоторых видов животных. В частности, он может быть недостаточен в некоторых важных аминокислотах, таких как лизин и метионин.

В целом, экструдированный концентрат подсолнечного кормового белка является ценным добавлением к кормовым рационам многих видов животных, включая крупный рогатый скот, свиней, кур и рыб. Он может быть использован как экономически эффективная альтернатива другим белковым ингредиентам, таким как соевый шрот или рыбная мука.